Pätkiskakku

Tein ystävän lapsen ylioppilasjuhliin tällaisia pätkisjuustokakkuja kaksi kappaletta. Ohje on löydetty netistä esim. Kinuskikissalla on sellainen blogissaan.

Pohjaan käytin minttudominoita, kaurakeksiä ja voita. Murskasin keksit blenderissä.
Täyteessä on pätkistä jonka myös murskarin blenderillä. Lisäksi maustamatonta tuorejuustoa, kermaa ja kahvia sekä vaniljasokeria.

Koristeeksi laitoin pätkiksiä sekä tein sokerimassasta ruusuja ja ylioppilaslakin.