Taikakierrekeksit

Tein Harry Potter kakun lisäksi kierrekeksejjä joihin löysin idean Kinuskikissan sivuilta, sateenkaarikekseistä..
Muokkasin ohjetta aavistuksen ja värit valitsin teeman sopivaksi.

Keksit

200 g voita

1,5 dl sokeria

1 keltuainen

5 dl vehnajauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

0,5 dl kermaa

Pastavärejä värjäykseen

Punainen, keltainen, musta

pinnalle

valkuiainen ja nonpparelleja/värisokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää keltuainen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, lisää kerma ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina kolmeen osaan ja värjää jokainen osa omalla värillään. Laita taikinat kelmun sisään ja jääkaappiin hetkeksi maustumaan.

Kauli jokainen taikina erikseen levyksi leivinpaperin päällä. Laita levyt päälleikkain ja tasoita reunat. Kääri rullalle ja voitele valkuaisella. Kieritä voideltu rulla värisokerissa tai nonpparelleissa. leikkaa siivuiksi. Lopusta taikinasta joka jää reunoilta yli, voi tehdä muoteilla keksejä. ja paistaa.

Paista 200 c noin 10 min.