Gluteeniton omenapiirakka

2 munaa
1,5 dl sokeria
100g margariinia sulana
3 dl gluteenitonta jauhoa( vaaleaa)
0,5 tl kanelia
0,5 tl kardemummaan
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl vettä

vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sula rasva ja sekoita tasaiseksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivataineet ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun piirakka vuokaan. Laita pinnalle omenalohkoja ja paista 200 asteessa noin 20 min.

Alkuperäinen ohje löytyi kakkukioski blogista, muokkasin ohjetta aavistuksen...