Paloautokakku

Tein maidoton-gluteeniton täytekakun kaverin synttäreille. toiveena oli paloautokakku. Täytteenä on mansikkatäyte ja suklaamousse. Pohjaan käytin gluteenitonta Finmix-seosta ja täytteissä on soijavispiä ja oatly-tuorejuustovalmistetta.

Laitoin pohjalle muutaman mansikan kokonaisena

Mansikkatäyte. Täyte on hyydytetty liivatteella.

Suklaatäyte ennen suklaata. 

Vatkasin pinnalle vielä soijavispiä helpottamaan sokerimassan tarttumista.

Pikkukakku on laitettu kakun päälle kiinni cocktail-tikuilla. Varmistaa kuljeuksessa sen paikallaan pysymisen.

Tein paloauton ääriviivat jotka leikkasin irti.

Väritin kuvat pastaväreillä.